Les calories dans votre café : tout ce que vous devez savoir
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Outre sa capacité indiscutable à nous réveiller le matin, de nombreuses théories circulent au sujet du café et sur ses capacités à nous aider dans la perte de poids.
Vous avez déjà sûrement entendu que le café est un coupe faim idéal ou encore qu’il brule nos graisses !
Cela est-il vrai ? Et qu’en est-il de la teneur en calories du café ? Peut on continuer à consommer du café lors d’un régime ? Je vous aide à démêler le vrai du faux sur notre boisson favorite.
Le café fait-il maigrir ?
Oui…et non. Malheureusement, le café n’est pas une boisson magique qui vous ferait perdre du poids seulement en la buvant.
Cependant, certaines études ont montré que la caféine contenue dans le café peut aider à perdre du poids, notamment en augmentant le métabolisme et en réduisant l’appétit.
Le café ne fait donc pas maigrir à proprement parler, mais c’est un bon allié pour une perte de poids !
L’impact du café sur la perte de poids
Le café est l’une des boissons les plus consommées dans le monde entier, apprécié pour son goût et sa capacité à nous donner un coup de boost en début de journée, cette boisson s’avère être également un véritable allié dans la perte de poids.
Faible en calorie
Si le café ne fait pas maigrir, ce qui est sûr, c’est qu’il ne fait pas grossir ! Consommé sans sucre et sans lait (ni chantilly), un café noir contient seulement 2 calories par tasse.
Boire une tasse ou deux dans la journée n’a dont aucun impact sur la balance, et vous pouvez ainsi continuer à profiter de votre café même pendant un régime.
Le café est une boisson à faible teneur en calories, cependant dès que vous y ajoutez quelque chose, du lait, de la crème ou du sucre, vous pouvez rapidement augmenter sa teneur en calories. Par exemple, une cuillère à café de sucre dans votre café ajoute environ 16 calories à votre boisson.
Si vous préférez les boissons lactées, sachez que les cappuccinos contiennent en moyenne 90 calories par tasse, tandis que le latte macchiato peut en contenir jusqu’à 150.
Enfin, les boissons gourmandes à base de caféine comme les frappuccinos, les mochas ou les pumpkin spice peuvent même atteindre 450 calories puisqu’elles contiennent souvent du lait, du sirop de sucre et de la crème fouettée, ce qui ajoute des calories supplémentaires !
Si vous voulez perdre du poids, il est donc important de limiter votre consommation de ces boissons et de privilégier les cafés noirs ou les expressos. De plus, évitez d’ajouter du sucre, du lait ou de la crème pour prévenir toute prise de poids superflue.
Si vous ne pouvez pas vous passer de ces compléments, vous pouvez opter pour d’autres alternatives afin de limiter l’apport en calories, telles que les sirops sans sucre, les édulcorants artificiels, le miel bio, le sucre de coco ou d’agave, ou encore les laits végétaux.
Vous pouvez également choisir des alternatives à base de café plus faibles en calories, telles que le cold brew ou le café noir simplement avec une touche de cannelle ou de vanille pour ajouter de la saveur sans ajouter de calories supplémentaires.
Un véritable allié minceur
En plus d’être faible en calorie, de nombreuses études ont démontré que la consommation de café peut aider à maintenir son poids et même contribuer à la perte de poids. Comment cela est il possible ?
Tout d’abord, la caféine présente dans le café est connue pour avoir un effet un coupe-faim. Elle agit sur votre système nerveux central et peut réduire temporairement l’appétit, ce qui peut être utile pour éviter de grignoter entre les repas et ainsi réduire la quantité de calories consommées au cours de la journée.
De plus, la caféine est également connue pour favoriser le transit intestinal et la diurèse. Elle peut donc aider à l’élimination des toxines et à la réduction de la rétention d’eau, qui peuvent toutes deux avoir un impact sur le poids.
Certaines études ont montré que la caféine peut augmenter légèrement le métabolisme de base et la dépense énergétique, ce qui signifie que vous brûlez plus de calories même lorsque vous ne faites pas d’exercice physique.
Enfin, plusieurs études ont montré qu’une consommation quotidienne de café pourrait contribuer à prévenir les risques de diabète. En effet, la caféine améliorerait la sensibilité à l’insuline, une hormone chargée de réguler le taux de sucre dans le sang.
Bon à savoir : le café décaféiné présente les mêmes apports caloriques et les mêmes bienfaits que ceux d’un café classique, à l’exception de l’effet stimulant. Le décaféiné peut donc lui aussi aider à stimuler le métabolisme de base et à couper la faim.
Cependant, les effets négatifs sont également identiques à ceux d’un café classique, il est important de ne pas en consommer en excès.
À siroter avec modération
En plus d’être délicieux, le café est donc peu calorique (avec seulement 2 calories par tasse) et peut être d’une grande aide si vous souhaitez entamer une perte de poids grâce à son effet coupe faim.
Cependant, il est important de rappeler qu’une consommation excessive de café peut avoir des effets négatifs sur la santé. En effet, une surconsommation de caféine peut entraîner des troubles du sommeil, de l’anxiété, de l’irritabilité et même des palpitations cardiaques.
Il est donc recommandé de ne pas dépasser 4 tasses de café par jour et d’éviter de le consommer après 17h pour ne pas perturber le sommeil.
En résumé, le café est une boisson à faible teneur en calories et peut aider à réduire l’appétit et à augmenter la dépense énergétique en raison de sa teneur en caféine, mais il ne doit pas être considéré comme une solution miracle pour perdre du poids.
Il est important de surveiller la quantité d’ingrédients ajoutés et de se rappeler qu’une alimentation équilibrée et une activité physique régulière sont essentielles pour rester en bonne santé.
